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　　海口食藥監(jiān)部門(mén)的查獲的”糖精棗“ (南海網(wǎng)記者姜飛攝)

　　檢測(cè)機(jī)構(gòu)依據(jù)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(南海網(wǎng)記者姜飛攝)

　　海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所工作人員向南海網(wǎng)記者介紹鮮棗樣品檢測(cè)結(jié)果(南海網(wǎng)記者姜飛攝)

　　【新聞提示】糖精鈉是一種有機(jī)化工合成產(chǎn)品，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，短時(shí)間內(nèi)吃多了會(huì)減少血小板，抑制血液再生，對(duì)肝臟、腎臟都會(huì)造成不利影響，嚴(yán)重了可以致癌。2015年5月24日正式實(shí)施的我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2014)中明確，糖精鈉、甜蜜素兩種添加劑的允許添加范圍內(nèi)，不包含新鮮水果，也就是說(shuō)，新鮮水果禁止添加糖精鈉、甜蜜素。濫用上述添加劑將鮮棗變紅、增甜后的棗，網(wǎng)上被稱(chēng)為“糖精棗”、“毒棗”。

　　曝光》》【姜飛調(diào)查】大量“糖精棗”經(jīng)海南南北水果批發(fā)市場(chǎng)流出　　

　　追蹤》》【姜飛調(diào)查】南海網(wǎng)記者暗訪購(gòu)買(mǎi)鮮棗檢測(cè) 顯示含“糖精鈉”

　　南海網(wǎng)海口9月1日消息(南海網(wǎng)記者　姜飛)8月27日，南海網(wǎng)記者對(duì)?？谀媳彼袌?chǎng)暗訪中，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)A區(qū)7號(hào)檔口，一輛藍(lán)色貨車(chē)上銷(xiāo)售的鮮棗，甜味過(guò)濃，甚至棗皮沾的水也甜的發(fā)膩，與此前知情人士舉報(bào)的情況吻合。當(dāng)日，記者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)兩箱鮮棗后，送至海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所進(jìn)行檢測(cè)。9月1日上午，南海網(wǎng)記者從省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所出具的檢驗(yàn)報(bào)告中看到，檢驗(yàn)結(jié)果顯示，送檢樣品中檢出了嚴(yán)禁添加的“糖精鈉”，根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，鮮棗中不得檢出上述物質(zhì)。

　　檢測(cè)結(jié)果顯示鮮棗樣品糖精鈉含量達(dá)0.5g/kg

　　9月1日上午，南海網(wǎng)記者來(lái)到海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所采訪時(shí)了解到，根據(jù)此前記者送檢的樣品檢測(cè)，在送檢的鮮棗中檢出了“糖精鈉”，其糖精鈉的含量達(dá)到0.5g/kg。

　　據(jù)省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所工作人員介紹，送檢樣品狀態(tài)異常，可判斷已泡過(guò)水。今年5月24日正式實(shí)施的我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2014)，屬于國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)企業(yè)必須無(wú)條件遵守標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)中明確，糖精鈉的允許添加范圍內(nèi)沒(méi)有鮮棗，因此，對(duì)鮮棗進(jìn)行糖精鈉含量檢測(cè)，合格的標(biāo)準(zhǔn)就是“未檢出”。目前，檢驗(yàn)結(jié)果顯示樣品中含有糖精鈉，視為不合格。

　　賣(mài)棗老板拒接電話 欠檔口兩日租金和司機(jī)運(yùn)費(fèi)

　　1日下午，南海網(wǎng)記者對(duì)海口南北水果市場(chǎng)A區(qū)7號(hào)檔口回訪時(shí)，看到裝載大半車(chē)鮮棗的藍(lán)色貨車(chē)還停在原地。據(jù)7號(hào)檔口的管理人員介紹，從早上執(zhí)法人員對(duì)貨車(chē)控制并進(jìn)行檢查開(kāi)始，賣(mài)貨的老板就逃離了現(xiàn)場(chǎng)，任憑怎么打電話，對(duì)方都不接電話。

　　“不做虧心事干嘛要跑呢？”這名管理人員稱(chēng)，賣(mài)棗的老板還欠他兩天的租金沒(méi)給，欠司機(jī)的運(yùn)費(fèi)也沒(méi)給，估計(jì)這回是要泡湯了。

　　?？谑乘幈O(jiān)部門(mén)已對(duì)查獲貨車(chē)上鮮棗進(jìn)行抽檢

　　9月1日凌晨4時(shí)左右，?？谑乘幈O(jiān)部門(mén)執(zhí)法人員對(duì)南北水果市場(chǎng)A區(qū)7號(hào)檔口，裝滿(mǎn)鮮棗的藍(lán)色貨車(chē)檢查期間，不斷有來(lái)自各地的商販前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

　　符阿姨已經(jīng)60多歲，退休在家閑來(lái)無(wú)事，經(jīng)常到南北水果市場(chǎng)來(lái)批發(fā)一些水果到龍華市場(chǎng)擺攤銷(xiāo)售。9月1日凌晨，符阿姨拉著小行李車(chē)，來(lái)到南北水果市場(chǎng)A區(qū)7號(hào)檔口批發(fā)鮮棗時(shí)，看到貨車(chē)被查感覺(jué)非常詫異。“難怪他們賣(mài)的棗又甜又便宜。”符阿姨如是說(shuō)。

　　據(jù)了解，目前，?？谑乘幈O(jiān)部門(mén)執(zhí)法人員已按法定程序，對(duì)貨車(chē)上的鮮棗進(jìn)行隨機(jī)抽檢，抽檢結(jié)果最快當(dāng)天晚上即可出來(lái)，執(zhí)法部門(mén)將根據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)這批棗作出相應(yīng)處理。

海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所出具的檢測(cè)報(bào)告顯示鮮棗樣品檢出”糖精鈉“（南海網(wǎng)記者 姜飛 攝）

海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所出具的檢測(cè)報(bào)告顯示鮮棗樣品檢出”糖精鈉“（南海網(wǎng)記者 姜飛 攝）

　評(píng)論：“糖精棗”何以賣(mài)得歡撤得快？

　　根據(jù)知情人士的舉報(bào)，記者發(fā)現(xiàn)南北水果市場(chǎng)A區(qū)7號(hào)鋪面，停放著一輛牌號(hào)為“粵GRC618”的藍(lán)色貨車(chē)，車(chē)上裝著滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)鮮棗，以每筐90元的價(jià)格銷(xiāo)售，每筐鮮棗重約15公斤，每斤鮮棗的價(jià)格在3元錢(qián)左右，而目前市場(chǎng)上鮮棗的價(jià)格每斤都在12元左右，由于“價(jià)格肯定是市場(chǎng)上最低的”，上萬(wàn)斤疑似用糖精鈉浸泡的鮮棗，通常是在每天凌晨3點(diǎn)到7點(diǎn)之間銷(xiāo)售一空，流向海口眾多市場(chǎng)。

　　“糖精棗”甜得發(fā)膩、發(fā)苦，送往海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所以及省食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行添加物檢測(cè)的初步結(jié)果顯示，疑似含有糖精鈉，涉嫌濫用添加劑。而糖精鈉是一種有機(jī)化工物，短時(shí)間內(nèi)吃大量糖精鈉，會(huì)造成急性大出血，對(duì)肝臟、腎臟都會(huì)造成不利影響，嚴(yán)重了可以致癌，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)明確將鮮棗等瓜果列為允許添加之外?？梢?jiàn)“糖精棗”雖然很甜，卻無(wú)異于“甜蜜的毒藥”，監(jiān)管部門(mén)理應(yīng)以零容忍姿態(tài)予以取締和打擊。

　　可蹊蹺的是，9月1日凌晨3點(diǎn)50分左右，聯(lián)合執(zhí)法人員趕到南北水果市場(chǎng)A區(qū)7號(hào)檔口進(jìn)行查處時(shí)，售賣(mài)鮮棗的男子趁著夜色和市場(chǎng)內(nèi)的混亂場(chǎng)面，瞬間消失得無(wú)影無(wú)蹤。就算商販明知售賣(mài)“糖精棗”違法，時(shí)刻保持高度警覺(jué)規(guī)避處罰，在執(zhí)法人員眼皮之下溜得這么快，也不能不令人拍案稱(chēng)奇。

　　根據(jù)報(bào)料和記者蹲點(diǎn)的時(shí)間線索，我們得知售賣(mài)鮮棗的男子在南北水果市場(chǎng)賣(mài)棗已經(jīng)多日，而這期間南北水果市場(chǎng)的監(jiān)管去了哪？自己地盤(pán)上出了問(wèn)題，卻依賴(lài)市民報(bào)料和媒體調(diào)查，南北水果市場(chǎng)對(duì)于市場(chǎng)內(nèi)的監(jiān)管，到底疏忽到了何種地步？對(duì)于這樣的不作為，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該堅(jiān)決打擊追查到底！

　　盡管在媒體輿論聚焦之下，違法售賣(mài)“糖精棗”男子或終將難逃法網(wǎng)。“糖精棗”連續(xù)多日在?？谀媳笔袌?chǎng)賣(mài)得歡，監(jiān)管執(zhí)法部門(mén)的“嗅覺(jué)”不靈敏原本就值得質(zhì)疑。線人、媒體提供線索后竟又撲了個(gè)空，拋開(kāi)是不是存在其他因素，如此監(jiān)督素質(zhì)、執(zhí)法能力委實(shí)令人不敢恭維，難怪知情人寧愿先將線索提供給媒體而不是第一時(shí)間向監(jiān)管職能部門(mén)舉報(bào)。“糖精棗”賣(mài)得歡撤得快，最該檢討和反思的或是監(jiān)管執(zhí)法機(jī)制，缺失起碼應(yīng)有的主動(dòng)性、能動(dòng)性，是否辜負(fù)民眾的信任和重托？