開學(xué)伊始,浙江一所高校的食堂推出“一人食”餐位引發(fā)網(wǎng)友熱議。
有網(wǎng)友點(diǎn)贊稱“一人食”食堂解決了喜歡一個(gè)人吃飯的同學(xué)的需求,也有網(wǎng)友認(rèn)為“一人食”影響了學(xué)生們社交的機(jī)會(huì)。
9月12日,該學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,“一人食”座位的設(shè)置系回應(yīng)學(xué)生的需求,同時(shí)提高食堂座位的利用率。(9月14日 央廣網(wǎng))
【設(shè)“一人食”餐位,高校食堂也可玩出“花”來】
在很多人的印象中,食堂就是吃飯的地方,只要提供足夠的座位和可口的飯菜,足矣。殊不知,隨著時(shí)代的發(fā)展,在大力倡導(dǎo)人性化的當(dāng)下,食堂的服務(wù)其實(shí)還存在不小的改善空間。浙江萬里學(xué)院對(duì)學(xué)生食堂的改造,頗具借鑒意義。
“一人食”座位既解決了有人喜歡一個(gè)人吃飯的需求,體現(xiàn)了人性化,又提高了食堂座位的利用率,可謂一舉多得。
很多網(wǎng)友對(duì)“別人家的食堂”紛紛表示羨慕的同時(shí),也有網(wǎng)友認(rèn)為“一人食”座位的設(shè)置影響了學(xué)生們坐在一起吃飯的社交機(jī)會(huì)。這樣的擔(dān)憂,其實(shí)有點(diǎn)多余了。
據(jù)悉,目前“一人食”餐位的設(shè)置不到20個(gè),基本上是一座難求,“一人食”座位的設(shè)計(jì)也并不僅是針對(duì)吃飯問題,兩個(gè)座位相對(duì),中間有一個(gè)隔板,隔板上還有一個(gè)可以打開的窗口。很多同學(xué)會(huì)選擇來這里看書或者用電腦,有時(shí)兩個(gè)同學(xué)一起來會(huì)選擇對(duì)面坐著,想要交流溝通,可以打開窗口進(jìn)行交流。
食堂是一所學(xué)校的窗口,這幾年一些高校出臺(tái)各種外賣禁令,但收效甚微。如果能在食堂的人性化服務(wù)上做足做好文章,又哪用得著三令五申搞什么“外賣禁令”。
有鑒于此,這樣的“別人家食堂”,不妨多多益善。(新京報(bào) 胡欣紅)
【“一人食”餐位滿足學(xué)生多元化需求】
高校食堂“一人食”餐位至少有三個(gè)方面值得點(diǎn)贊:
一是“一人食”餐位的推出是高校后勤部門對(duì)學(xué)生合理訴求的正確回應(yīng)。該校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人陳泊介紹說,之所以設(shè)置這樣的餐位,是由于不少學(xué)生通過該校的后勤服務(wù)平臺(tái)反映有這樣的需求,既然有部分學(xué)生希望有相對(duì)獨(dú)立的餐位就餐,且這樣的要求并不算過分,后勤管理部門理所當(dāng)然應(yīng)該予以滿足。于是學(xué)校在暑假中將原來的第三食堂進(jìn)行了改造,新學(xué)期開學(xué)就正式推出了“一人食”餐位。
二是“一人食”餐位并不會(huì)影響學(xué)生用餐時(shí)的交流。“一人食”餐位被粉刷成了淺粉色和淺藍(lán)色等柔和的色調(diào),座位之間用隔板隔開,配有帶靠墊的同色系沙發(fā)凳。餐位設(shè)計(jì)成兩個(gè)座位相對(duì),中間有一個(gè)隔板,隔板上還有一個(gè)可以打開的窗口。“‘一人食’座位其實(shí)也并不僅僅是吃飯,很多同學(xué)會(huì)選擇來這里看書或者用電腦。有時(shí)兩個(gè)同學(xué)一起來會(huì)選擇對(duì)面坐著,想要交流溝通,可以打開窗口進(jìn)行交流。”可見,這樣的餐位并不會(huì)影響學(xué)生們坐在一起吃飯交流。
三是“一人食”餐位還可以提高食堂座位利用率。一般高校食堂的學(xué)生餐桌都是長桌子配固定的長凳子,一張餐桌理論上可以讓4到8人同時(shí)用餐。但實(shí)際上許多學(xué)生買到飯菜找座位時(shí),一般都會(huì)選擇與熟悉的同學(xué)、同鄉(xiāng)坐在一起,大家邊吃邊聊,一旦遇到餐桌上已經(jīng)有陌生同學(xué)就餐,或遇到吃相難看、大聲喧嘩的學(xué)生,還會(huì)大大影響學(xué)生的就餐體驗(yàn)。相比而言,“一人食”餐位就沒有這方面問題。
其實(shí),“一人食”餐位是好是壞,大學(xué)生最有發(fā)言權(quán)。浙江萬里學(xué)院大二學(xué)生小陸的觀點(diǎn)說出了學(xué)生的心聲:“改造后的食堂挺驚艷的,有很多創(chuàng)新的地方,可以通過大屏幕看球賽,自己去食堂還能坐‘一人食’座位。只是現(xiàn)在大家都去體驗(yàn),食堂人特別多,去晚了都沒座位了。”(紅網(wǎng) 維揚(yáng)書生)
【“一人食”餐位的亮點(diǎn)是對(duì)學(xué)生訴求的呼應(yīng)】
大學(xué)學(xué)生食堂的資源相對(duì)來說是緊張的,空間也是充分利用的,對(duì)于許多高校來說,想要在學(xué)生食堂中設(shè)立“雅座”,設(shè)立“一人食”餐位幾乎是不太可能的。而浙江這所大學(xué)的食堂能竟然推出“一人食”餐位,讓人意想不到,這雖然很罕見,但更大的亮點(diǎn)卻是對(duì)學(xué)生訴求的呼應(yīng),這實(shí)在難能可貴。
大學(xué)食堂的“一人食”餐位數(shù)量并不多,自然也供不應(yīng)求,而學(xué)校的設(shè)想在于以學(xué)生的需求為主導(dǎo),讓食堂不再只是傳統(tǒng)意義上單一的就餐場所,而是能讓同學(xué)們學(xué)習(xí)、社交、休閑的多功能空間。學(xué)生食堂不再是單純的吃飯,而是集多功能為一身。學(xué)校之所以這么做,是因?yàn)閷W(xué)生有這樣的需求。學(xué)校不僅有學(xué)生反映訴求的渠道,而且還能夠重視學(xué)生的訴求,并付諸行動(dòng)。為了更好地了解學(xué)生們的需求,學(xué)校后勤的線上運(yùn)營團(tuán)隊(duì)中就有學(xué)生。這么做,是真正做到了服務(wù)學(xué)生。
大學(xué)的規(guī)模往往很大,學(xué)生在學(xué)校里的學(xué)習(xí)生活中會(huì)遇到一些問題需要學(xué)校解決。比如住宿和吃飯,再比如學(xué)習(xí)方面的。學(xué)校的管理人員也未必清楚學(xué)生的想法以及訴求,這就需要有很暢通的渠道能夠接收到學(xué)生的訴求,然后根據(jù)實(shí)際情況以及條件作出相應(yīng)的整改,其目的就是為了更好的服務(wù)學(xué)生,為了讓學(xué)生在學(xué)校能夠生活得更美好。我們也不難發(fā)現(xiàn),一些大學(xué)在聽取學(xué)生意見方面是欠缺的。有所大學(xué)的學(xué)生食堂飯菜很差勁,學(xué)生多次反映都無效,最后被逼無奈在學(xué)生食堂拉上橫幅,邀請(qǐng)校長來學(xué)生食堂吃飯。學(xué)生不是在嘩眾取寵,而是無奈的做法。如果大學(xué)能夠接納學(xué)生的意見,多些服務(wù)意識(shí),能夠?yàn)閷W(xué)生解決困難,也就不會(huì)出現(xiàn)這種狀況了。
大學(xué)是否設(shè)立“一人食”餐位不是最重要的,設(shè)立“一人食”究竟好不好,這是仁者見仁、智者見智的事情。退一步說,即便有什么負(fù)面的,比如有人所說的,影響了學(xué)生們社交的機(jī)會(huì)等等,由于數(shù)量有限,也不太可能真會(huì)產(chǎn)生這樣的影響。況且,選擇“一人食”的學(xué)生必定是自己喜歡的,不想被別人打擾,也就談不上會(huì)有什么壞的結(jié)果。
大學(xué)食堂是否都要設(shè)立“一人食”餐位,這是沒有必要的,如果學(xué)生中根本沒有這方面的需求,或是學(xué)生不想在食堂中“浪費(fèi)”時(shí)間,只想吃好飯去學(xué)習(xí),那就沒有必要了。但盡管可能沒有“一人食”餐位的需求,也會(huì)有其它方面的訴求,關(guān)鍵的一點(diǎn)是學(xué)校是以什么樣的方式聽取,是以什么樣的態(tài)度去接受。大學(xué)的服務(wù)精神體現(xiàn)在哪兒?這些恰恰是最需要學(xué)習(xí)和借鑒的。(四川在線-天府評(píng)論 王軍榮)
“一人食”餐位,叫座才是硬道理
現(xiàn)在很多高校的食堂基本都是這樣的標(biāo)配,清一色的長條桌,抑或是四人、六人對(duì)坐,反正很少看到一個(gè)人的餐位,因?yàn)榫筒腿藬?shù)太多,加之餐廳空間有限,故而不大可能設(shè)置“一人食”餐位,對(duì)此大家早已習(xí)以為常,見怪不怪了。
其實(shí),每個(gè)人都有自己的生活習(xí)慣,有人喜歡熱熱鬧鬧在一起,也有人喜歡單獨(dú)就餐,這是一個(gè)個(gè)性化、多元化的社會(huì),沒必要強(qiáng)求一致,我們需要做的,就是盡力滿足這種需求,而不是刻意回避,或者不予理會(huì)。
浙江這所高校推出了“一人食”餐位,可謂創(chuàng)新之舉,引來熱議想必也是順理成章之事,畢竟這種做法開了先例,有人支持與反對(duì)都不奇怪。在我看來,現(xiàn)在下結(jié)論顯然為時(shí)過早,“一人食”餐位究竟叫不叫座才是問題的關(guān)鍵,大家說好才是真的好,情況就是這么個(gè)情況,道理就是這么個(gè)道理。
說到底,高校能主動(dòng)有所作為,滿足不同人群的生活需求,是一種進(jìn)步,彰顯了人性化的管理方法,從這個(gè)角度而言,這樣的食堂設(shè)計(jì)無疑值得推崇。(東方網(wǎng) 李忠卿)
文章來源:北京青年報(bào)、新京報(bào)、紅網(wǎng)、東方網(wǎng)、天府評(píng)論
責(zé)任編輯:韓慧新海南手機(jī)客戶端
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