新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)5月27日消息(記者 王燕珍)為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,寧愿自己虧損,封存了一噸多沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的山柚油,多次遍尋技術(shù)專家,一波三折之下才攻克了產(chǎn)品的技術(shù)難題,終于實(shí)現(xiàn)了全批次黃曲霉素未見(jiàn)出的好品質(zhì)。一直以來(lái),海南新意農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司都致力于推動(dòng)海南山柚及小種花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為老百姓提供健康安全綠色的食用油,力求以品牌助推農(nóng)產(chǎn)品升級(jí),拉動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)。
嚕吽工廠外景。嚕吽供圖
“當(dāng)初也是機(jī)緣巧合,2014年初我因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?,深受反?fù)性的口腔潰瘍困擾,期間有朋友推薦說(shuō)可以用山柚油炒青菜可以治好口腔潰瘍,我嘗試后發(fā)現(xiàn)挺有效的,意識(shí)到山柚油是個(gè)好東西,就決定進(jìn)入山柚油這個(gè)行業(yè)。”據(jù)海南新意農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理呂慶臣介紹。
2014年7月,呂慶臣成立了海南新意農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司,并注冊(cè)了“嚕吽”品牌。 談起起名初衷,呂慶臣笑著說(shuō),“嚕吽”其實(shí)是海南話“你好”的意思,希望用海南話向世界問(wèn)好。當(dāng)時(shí)呂慶臣帶團(tuán)隊(duì)人員走遍了瓊北地區(qū),但僅尋得一家擁有生產(chǎn)許可證的山柚油加工作坊,便委托對(duì)方代工。同時(shí)還專門去了景德鎮(zhèn)燒了嚕吽專屬瓷瓶,又到徐州燒制專屬的玻璃瓶,整個(gè)投入了200多萬(wàn),招聘了30多名銷售人員。
可很快,呂慶臣的公司迎來(lái)了考驗(yàn)。原來(lái)一位從事媒體工作的客人在交流時(shí)表示,其產(chǎn)品的瓶子設(shè)計(jì)非常精美,可兩瓶山柚油的味道不太一致,這樣一個(gè)品牌很難在消費(fèi)者心中建立忠誠(chéng)度和信任度。估計(jì)因?yàn)槭切∮头皇止こ粗?,所以沒(méi)有辦法控制生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。
“產(chǎn)品質(zhì)量是生命線,產(chǎn)品的品質(zhì)是最重要的。我覺(jué)得這不是理由,應(yīng)該在消費(fèi)者心目當(dāng)中奠定‘嚕吽’專屬的形象。”呂慶臣沒(méi)考慮多久終決定封存了余下的一噸多的山柚油,而這個(gè)過(guò)程給公司造成了很大的虧損。
2015年,呂慶臣到屯昌尋找土地并動(dòng)工建設(shè)公司廠房,最終決定落戶屯昌縣西昌鎮(zhèn)南熙村。2016年,該公司的新廠投產(chǎn)。可工廠有了,技術(shù)人才短缺的難題又?jǐn)[在呂慶臣的面前。
嚕吽的生產(chǎn)車間。嚕吽供圖
“那段時(shí)間,我尋遍朋友四處打聽(tīng),終于找到一位74歲的青島專家,為我們建設(shè)工廠、設(shè)備調(diào)試以及人員培訓(xùn)。”呂慶臣本以為這次問(wèn)題可以解決了,但是沒(méi)想到因?yàn)楹D系臐穸群蜏囟炔町?,該公司第一批油尚未出廠就發(fā)現(xiàn)酸價(jià)升高。
不到兩個(gè)月的產(chǎn)品,酸價(jià)明顯升高很多,為了生產(chǎn)完全物理壓榨的油,海南新意農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司沒(méi)有安裝精煉設(shè)備,最終只能把這批油以一元錢一斤的價(jià)格處理給了青島一家油廠,直接損失20多萬(wàn)。
“后來(lái)我們又聘請(qǐng)了專家,經(jīng)過(guò)分析、改造,關(guān)鍵是根據(jù)花生的活性特點(diǎn),對(duì)壓榨溫度、炒制時(shí)間、過(guò)濾時(shí)間等節(jié)點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,問(wèn)題終于得到解決。通過(guò)這次技術(shù)攻關(guān),培養(yǎng)了一批技術(shù)人才。”呂慶臣說(shuō)。
據(jù)了解,嚕吽是海南省第一家達(dá)到出口級(jí)壓榨油、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的榨油廠,年生產(chǎn)能力1000噸,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)核心品牌“嚕吽山柚油”“嚕吽花生油”,發(fā)展至今,產(chǎn)品類型已拓展到大米、椰子油等小油種,是一家綜合性的糧油生產(chǎn)企業(yè)。
綠色花生油認(rèn)證證書(shū)。嚕吽供圖
在2019年,嚕吽終于實(shí)現(xiàn)了全批次黃曲霉素未見(jiàn)出的好品質(zhì);被海南省科技廳等單位認(rèn)證為“高新技術(shù)企業(yè)”;獲得了海南省誠(chéng)信企業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“誠(chéng)信五星企業(yè)”稱號(hào)。經(jīng)過(guò)多年的努力,嚕吽也先后獲得了綠色花生油和綠色山柚油認(rèn)證。
在2019年,海南新意農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司成為海南鄉(xiāng)村振興網(wǎng)的供應(yīng)商,也成為832平臺(tái)的供應(yīng)商。同時(shí)也開(kāi)展了臨高、文昌花生種植基地建設(shè)以及屯昌山柚種植基地建設(shè)。
嚕吽位于伴康村的花生種植基地。嚕吽供圖
“雖然農(nóng)業(yè)行業(yè)利潤(rùn)比較薄,但我們覺(jué)得這是良心行業(yè),嚕吽一直秉持‘利人、立本、不爭(zhēng)’的企業(yè)理念,立志為社會(huì)貢獻(xiàn)一瓶健康的、溫暖人心的好油,嚕吽像陽(yáng)光一樣與善于人。”望著那一株株枝繁葉茂的山柚樹(shù),呂慶臣表示,作為海南自由貿(mào)易港的一家小企業(yè),該公司對(duì)未來(lái)市場(chǎng)充滿了期待,同時(shí)也有很強(qiáng)烈的緊迫感。
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