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    文旅周刊 | 海風(fēng)吹來疍家情

      ■ 海南日報記者 王迎春

      編者按

      耕海而生,靠岸成村,這個特殊的“海上人家”族群便是疍家人。海南疍家人散居在沿海各市縣,陵水和三亞是主要聚集地之一,人數(shù)已超過1.2萬人。長久的生產(chǎn)生活中,疍家人逐漸形成了自己獨具海上特色的族落衣帽、居屋、飲食、民歌、婚嫁等民俗文化。

      如今,疍家文化在保護和傳承中不斷挖掘豐富內(nèi)涵,激發(fā)活力,疍家風(fēng)情游成為旅游新業(yè)態(tài)。海南正用“文化+旅游”深度融合的方式講好疍家故事,讓這簇生于海上的民俗之花煥發(fā)新彩。

      波光粼粼的海面上,木板搭起縱橫交錯的網(wǎng)格,格子上的鐵皮木屋一戶連著一戶,船只穿梭其間。俯瞰陵水黎族自治縣的新村鎮(zhèn)新村港,400多戶漁排星羅棋布,形成一道壯觀又獨特的風(fēng)景。

      行:無限風(fēng)情海上來

      生于江海,居于舟室,過去,海南疍家人祖祖輩輩生活在漁船和漁排上。漁排就是海南疍家人在延續(xù)傳統(tǒng)水居船屋、臨水吊腳屋(也叫“疍家棚”)功能的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期生產(chǎn)和生活需要,建造的集養(yǎng)殖、捕魚和居住為一體的民居樣式,據(jù)此也形成了獨特的疍家漁排文化。

      “文化+旅游”深度融合,是如今疍家故事的新面貌。隨著經(jīng)濟社會發(fā)展,以及海域生態(tài)環(huán)境整治的需求,不少疍家人轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè),往休閑漁業(yè)走,在保護和傳承中不斷挖掘疍家文化底蘊,打造別具一格的疍家風(fēng)情游。

      在陵水新村鎮(zhèn)新村港,岸上和近海皆是一派熱鬧景象。海岸邊,一排排鐵皮船屋漂浮在海面上,層層疊疊,由點成線,由線成片,形成了廣闊的“海上村落”。漁排的用途有兩個,一部分是住宅區(qū),十幾平方米的小屋中“麻雀雖小,五臟俱全”,客廳、臥室、廚房、廁所等一應(yīng)俱全,家具、電器、廚具、漁具滿滿當(dāng)當(dāng);另一部分是網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū),數(shù)米長的木板互相搭疊而成“田”字形網(wǎng)格,撒下一張網(wǎng),便是獨立的養(yǎng)魚網(wǎng)箱。

      陵水新村鎮(zhèn),漁船變成拉游客觀光的游船。海南日報記者 王程龍 攝

      “突突突”的馬達(dá)聲縈繞其間,一艘艘快艇在“海上村莊”的“大街小巷”中穿行,將游客們從碼頭接駁到漁排上,感受“海上人家”的獨特風(fēng)情,這也是疍家人的出行工具——“海上出租船”。

      住:聽海入眠漁排上

      位于陵水新村鎮(zhèn)新村港的疍家漁排海上民宿無疑是“網(wǎng)紅打卡點”。2021年開業(yè)的民宿由原有養(yǎng)殖漁排升級改造而來,集疍家文化、海上度假、餐飲娛樂休閑等功能于一體,置身于“海上村落”之間,沉浸式的疍家生活體驗引來了不少游客前來嘗鮮。

      民宿以疍家文化為底蘊,海洋元素為特色,極具特色的貝殼、船型客房依海而立,獨享一片海域,聽海入眠、趕海嬉水的生活分外愜意。“海上民宿一期原來只有4個房間,隨著二期的開業(yè),房間數(shù)也增至24個。”供不應(yīng)求是疍家漁排協(xié)會會長、海上民宿負(fù)責(zé)人郭玉光“甜蜜的煩惱”。

      作為土生土長的疍家人,郭玉光希望為游客帶來豐富多彩的疍家文化之旅。在民宿,客人可以參加趕海、拖地籠等傳統(tǒng)疍家節(jié)目,體驗坐玻璃船游玩、海釣等特色活動。民宿二期還打造了疍家陳列館,館內(nèi)眾多藏品是郭玉光和漁排協(xié)會成員收集而來。

      不同材料織就的漁網(wǎng),木刨、墨斗、木鋸等制作修補船的工具,用油螺殼做成的飯勺、傳統(tǒng)的疍家服飾、新村疍家民歌選集……陳列館內(nèi),數(shù)十件文物濃縮著疍家歷史及生產(chǎn)生活日常。民宿還計劃在中心廣場兩旁搭建“水上學(xué)堂”和“水上婚船”區(qū)域,并定期展演,重現(xiàn)疍家婚禮和教育的場景,展示原生態(tài)的疍家文化,增添民宿吸引力。今年,海南省首家海上共享漁莊落戶于此,打造疍家文化對外展示的全新窗口。

      陵水新村鎮(zhèn)海上民宿,身著傳統(tǒng)服飾的疍家婦女。海南日報記者 王程龍 攝

      除了海上民宿,不妨也看看岸上頗具疍家風(fēng)情的住所。位于陵水英州鎮(zhèn)赤嶺村的疍家故事曾在海南省鄉(xiāng)村民宿等級評定中獲評“金宿”稱號,尖頂星空船屋、海景船屋、疍家風(fēng)格的平頂船屋、高腳屋……這里的船型屋都是以老舊木船改造設(shè)計而來,衣食住行的各個角落都融入著疍家文化的特色。不僅如此,眾多疍家漁民物件在民宿內(nèi)的疍家故事陳列館展出,疍家故事民俗館運用AR技術(shù),燈光投影等交互體驗方式,讓大伙觀賞漁排,聆聽“咸水歌”。

      玩:疍家文化深體驗

      經(jīng)年累月在海上捕撈作業(yè),海鮮無疑是疍家飲食當(dāng)中的一大主角。疍家講究食材的天然和新鮮,原汁原味,剛撈上岸的海魚、海蝦洗凈煮熟,加些鹽、姜,輔以蒜、醬油等,也會晾曬魚干保存,配以肥肉制作咸魚煲,這是在海浪中顛簸勞累的疍家人對美食的樸素追求。

      因此,打卡一頓疍家風(fēng)味美食成了旅途中的重要行程。氣鼓魚粥是新村漁排上最經(jīng)典的海鮮佳肴之一,“主角”氣鼓魚學(xué)名叫刺豚魚,生活在海底珊瑚礁石間,烹飪時需將表皮上的刺拔去,熬制出的粥濃郁鮮香,魚肉嫩滑。除此之外,椰香魷魚、白灼雞腿螺、海膽蒸蛋、疍家菜粽等美食也備受游客歡迎。

      陵水新村鎮(zhèn),游客在疍家漁排間觀光游玩。海南日報記者 王程龍 攝

      吃住游玩后,若想為疍家之旅增添深度,坐落在新村碼頭附近的海南疍家博物館是不二之選。該項目計劃今年建成開放,博物館由四座形似“疍家帽”的圓形建筑相套連,展陳內(nèi)容將以疍家文化為主線,系統(tǒng)展現(xiàn)海南疍家歷史源流、發(fā)展與演變,并集合藏、展、研、學(xué)、游、購等多功能一體化。陵水正謀劃通過“以點帶面”,整合周邊南灣猴島、南灣村、黎安潟湖、新村潟湖等資源,打造疍家風(fēng)情小鎮(zhèn)、海洋旅游小鎮(zhèn)等,形成旅游新業(yè)態(tài)。

      如果想到三亞感受鹿城的疍家文化,位于天涯區(qū)的南海社區(qū)不可不去,這個過去疍家人聚居的社區(qū),如今搖身一變成為當(dāng)?shù)氐奶厣?ldquo;網(wǎng)紅村”,現(xiàn)代游艇產(chǎn)業(yè)在此開花。2015年,社區(qū)內(nèi)的三亞疍家文化陳列館正式開館,留存了珍貴的疍家記憶。

      館內(nèi)設(shè)有“滄桑歲月”“生產(chǎn)生活”“民俗服飾”“咸水歌”等8個疍家文化展區(qū),包含捕撈工具、漁船模型、生活器皿、漁民服飾等上千件藏品,從不同角度展示疍家人的精神風(fēng)貌和民風(fēng)民俗,透過一件件文物、一張張老照片,那段滄桑的、充滿勤勞、勇敢與智慧的海上歲月依稀可見。

      >>>旅游手冊:耕海拾貝疍家人

      ■ 海南日報記者 王迎春

      疍家,又稱艇戶,是福建、廣東、廣西、海南沿海一帶的水上居民,世代耕海為生,不在陸地上置業(yè)。“疍家”之稱從何而來?一種說法源于疍家人早前居住的舟楫外形,形似蛋殼漂浮于水面;另一種說法是疍民常年在海上與風(fēng)浪搏斗,處于險惡的生存環(huán)境中,生命難以得到保障,如同蛋殼一般脆弱,故稱為“疍家”。

      據(jù)史料考證,疍家至少已有2000年歷史,最初屬于古代百越族,其文化產(chǎn)生于秦漢時期,一部分古越人由于社會動蕩等原因成為疍民,嶺南地區(qū)優(yōu)越的水環(huán)境和豐富的水產(chǎn)資源吸引其以水為生。“疍家”一詞最早出自柳宗元《嶺南節(jié)度饗軍堂記》“卉裳罽衣,胡夷蜑蠻,睢盱就列者,千人以上。”其中“蜑蠻”一詞便為今日“疍家”一詞。

      《海南疍家人》一書中提到,海南疍家人自秦漢時期從東南沿海遷徙而來,聚居在漁業(yè)資源豐富的海灣灘涂,造舟為屋、傍海而居,隨魚蝦汛期遷移各處港灣,采珠拾貝、撒網(wǎng)垂釣、耕海謀生。至明正德年間(1506—1521年),疍家人已分布在海南各處港灣,有些會隨季節(jié)更替,在島嶼東北和東南沿海一帶來回遷徙。

      解放前,疍家人沒有田地,不能上岸居住,不能與岸上人家通婚,不能讀書識字,科舉名冊沒有“疍民”,也不能編冊入戶。因為常年漂泊在海上謀求生計,疍家人也被稱為海上的“吉普賽人”。新中國成立后,疍家人的民族成分劃屬漢族,社會地位發(fā)生了變化,文化特征也與岸上居民逐步融合。

      21世紀(jì)后,三亞疍民從以海為家到集體遷居,離海上岸,剩余的漁排船只大多用于餐飲觀光。而陵水如今有著海南最具規(guī)模的疍家人聚集族落,疍家人主要居住在新村鎮(zhèn)的海鷹、海鷗、海燕村和英州鎮(zhèn)的赤嶺村。目前,陵水新村鎮(zhèn)有漁排456戶、船舶1400余艘,有5000余人常年生活、生產(chǎn)在海上。

      在延續(xù)了數(shù)千年的農(nóng)耕國度里,世代生活在海上的疍家人形成了區(qū)別于陸地的習(xí)俗,以獨特的生命體驗與生存方式,留下豐富深刻的歷史文化烙印。

      >>>延伸閱讀:疍家“非遺”多爛漫

      ■ 海南日報記者 王迎春

      “浮生江海,居于舟屋欄棚,捕撈水產(chǎn)為業(yè)”,是疍家人生活的寫照,他們從出生開始,便與水結(jié)緣。

      “魚多多/蝦大大/豐收返去就是過癮/蟹多多/螺大大/阿爸阿媽最精神”……搖槳飄蕩在海面上,一首《我們疍家人》淳樸悠揚,唱出疍家人勤儉、勇敢的特質(zhì)和海上豐收的喜悅。

      這一來自海上的歌謠便是疍家特有的文化——“疍歌”,又稱“咸水歌”,是一種以粵語演唱的民歌,由疍家人在日常生活中隨意哼唱而創(chuàng)作而來,不僅有贊美勞動與豐收,歌唱新生活,還有表達(dá)對愛情和美好生活的向往,訴說對親人的牽掛等豐富內(nèi)容。

      “海上生活單調(diào)枯燥,唱歌算是疍家人的消遣方式,歌曲可以解除一些寂寞與憂愁。”疍歌調(diào)省級傳承人張發(fā)結(jié)介紹,疍歌分為白啰調(diào)、嘆家姐調(diào)、咕哩美調(diào)及木魚詩調(diào)四個調(diào),沒有伴奏,都是清唱,有的高亢嘹亮,有些婉轉(zhuǎn)纏綿。

      以曲傳情,景寄于情,疍歌是疍家人的情感載體。疍家人漂泊海上,常年與風(fēng)浪搏斗,在這樣的生存環(huán)境中,他們將苦痛報之以歌,因而疍歌的內(nèi)容大多是樂觀、積極的。2009年,疍家調(diào)被列為海南省第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

      除了漁歌唱晚,疍家婚俗同樣頗具特色,由疍家人創(chuàng)造的“水上婚嫁”已列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。疍家婚禮在船上舉行,張燈結(jié)彩,場面十分熱鬧,有時聯(lián)舟成排,男女對歌,講究“唱”婚。

      疍歌對唱一般由男唱女答,只有“哭嫁”前才由母女、姐妹、伴娘等女性對唱,稱為“嘆家姐”,這是疍家婚俗中最精彩的節(jié)日。以歌代哭,“哭嫁”傾訴父母養(yǎng)育之恩、姐妹相處親切、傷離惜別、寄情贈言等內(nèi)容,也有添丁發(fā)財、順風(fēng)破浪的祝福。

      以海為家,原生態(tài)的疍家服飾別具風(fēng)情,以藍(lán)、黑調(diào)為主,也有寓意喜慶的紅色。短寬是衣服的特點,褲子一般及于足踝之上,女子頭上多扎花布,喜愛銀質(zhì)手圈和腳圈。

      疍家人還喜歡戴用竹篾竹葉做成的疍家帽,帽頂呈六邊形,外涂光油漆,堅實亮麗,四耳帽帶,系緊后,任憑風(fēng)吹雨打也不易吹落,既可遮陽又可擋雨,很適合漁家人在海上使用。

    責(zé)任編輯:陳倩柔
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