原創(chuàng)報(bào)道

“二十三，糖瓜粘。”今天是臘月二十三，北方傳統(tǒng)的小年，部分南方地區(qū)明天也將迎來(lái)小年。小年一到，新年也就不遠(yuǎn)了。

小年被當(dāng)做是春節(jié)的序曲，大紅燈籠、中國(guó)結(jié)，年節(jié)的裝飾開(kāi)始點(diǎn)綴著街巷。從這天開(kāi)始‍‍‍‍，人們正式開(kāi)啟“過(guò)年模式”。

熱鬧的博愛(ài)南路。央廣網(wǎng)記者 蔡文娟 攝

在?？谑胁?ài)南路，市民提前選購(gòu)春節(jié)年貨制品。記者 王子遙 攝

★小年日期為何不相同？

小年，通常是指掃塵、祭灶的日子。由于各地風(fēng)俗不同，被稱(chēng)為“小年”的日子也不盡相同，一般而言，北方地區(qū)以臘月二十三為小年，南方地區(qū)則多半把臘月二十四定為小年。不管小年是哪一天，都代表著人們辭舊迎新的美好心愿。

這天以后，人們開(kāi)始進(jìn)入準(zhǔn)備過(guò)年的階段：二十三糖瓜兒粘；二十四掃房子；二十五磨豆腐；二十六燉大肉；二十七宰公雞；二十八把面發(fā)；二十九蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭！

在海口市博愛(ài)南路，節(jié)慶用品店內(nèi)一片“紅色”。記者 王子遙 攝

★過(guò)小年為啥要“祭灶”？

小年被視為過(guò)年的開(kāi)端，祭灶便是期間一項(xiàng)重要的民俗活動(dòng)。

祭祀灶神的儀式稱(chēng)為“祀灶”“送灶”或“辭灶”，寄托著百姓對(duì)美滿(mǎn)生活的向往，祈求神明保佑新年闔家平安，吉祥如意。祭灶時(shí)，人們會(huì)在灶神像前供上糖瓜、水餃、清茶等祭品，燃香燭祝禱，祈求灶神吃糖后粘住嘴、甜了心，“上天言好事，回宮降吉祥”“好事傳上天，壞事丟一邊”。

送灶以后，還要“接灶”“迎灶”，各個(gè)地方的時(shí)間也不一樣，或在除夕夜、正月初一凌晨，或在正月初三這天。接灶的習(xí)俗較為簡(jiǎn)單，將準(zhǔn)備好的新灶神像貼上灶頭，點(diǎn)上香燭。這樣，灶神再次降臨人間，長(zhǎng)久地留在人家的廚房?jī)?nèi)，繼續(xù)履行監(jiān)管人間善惡的職責(zé)。

★小年吃什么？

吃灶糖是小年最重要的食俗。糖瓜正是灶糖的一種。糖瓜的主要原料是麥芽糖，還要摻上一些黃米，熬制而成，如果拉伸成長(zhǎng)條，就叫“關(guān)東糖”；搓成扁圓形狀，就叫“糖瓜”。糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分。

　　北方過(guò)小年講究要吃餃子，餃子形似元寶，也寄托著對(duì)新一年最美好的向往。

　　南方過(guò)小年講究要吃年糕，年糕與“年年高”諧音，同樣寄托著人們對(duì)新一年的美好期許。

★過(guò)年準(zhǔn)備工作有哪些？

清掃灰塵

整理屋子，清掃灰塵，“塵”與“陳”諧音。除塵，既是清潔屋內(nèi)的塵垢，也寓意著把心中的不快一掃而光。

剪窗花、貼春聯(lián)

家家戶(hù)戶(hù)剪窗花、貼春聯(lián)、寫(xiě)福字，濃濃的年味藏在紅紅的紙間，寄托人們對(duì)新年最好的祝福。

　　1月17日上午，在?？谟颜x陽(yáng)光城戶(hù)外廣場(chǎng)，2025年“新春集中行動(dòng)”農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)年貨大集迎新春專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)為市民游客送“福”字。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 李天平 攝

理發(fā)沐浴

民間有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。在這一天，人們還有洗浴、理發(fā)的習(xí)俗，寓意褪去過(guò)往晦氣，開(kāi)啟順利的新年。

置辦年貨

　　家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始置辦年貨，蘋(píng)果、橘子、京果、糖貢、花生餅、南瓜子、芝麻糖……“米袋子”“菜籃子”“肉鋪?zhàn)?rdquo;“果盤(pán)子”都裝滿(mǎn)，喜氣洋洋過(guò)個(gè)好年。

芝麻糖等年味小吃。央廣網(wǎng)發(fā) 甘景軒 攝

　　1月17日上午，在?？谟颜x陽(yáng)光城戶(hù)外廣場(chǎng)，市民游客選購(gòu)海南特產(chǎn)。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 李天平 攝

 

1月17日，?？谛虏簫u花卉市場(chǎng)，各式各樣的年宵花已紛紛亮相，市民游客紛紛前來(lái)選購(gòu)，花卉市場(chǎng)彌漫著濃濃的年味。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者周達(dá)延 攝

今日小年，再遙遠(yuǎn)的路途也擋不住回家的腳步。

歸家有期，團(tuán)圓不遠(yuǎn)！

（資料來(lái)源：新華社、人民日?qǐng)?bào)、中國(guó)新聞網(wǎng)、光明網(wǎng)、央廣網(wǎng)、北青網(wǎng)）